ときめき海藻屋

海藻の力を伝えたい。ときめく未来を伝えたい。




2018/03/01 ページ内コンテンツを追加しました。

「ときめき海藻屋」は理研ビタミン(株)の海藻商品ブランドです。

what`s new

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海と海藻の未来のために。 海と海藻の未来のために。

1965年の「生わかめ わかめちゃん」発売から約50年、私たちリケンは食卓と海藻を近づけてきました。そして、今、地球温暖化など自然環境の変化、人々のライフスタイルの変容など、多くのものが変わっていく中で、海藻の持つ魅力や可能性にもう一度、光を当てたい。そんな想いから新ブランド「ときめき海藻屋」を立ちあげました。




ときめき海藻屋の活動方針
海藻をときめかせたい。人々を海藻でときめかせたい。

食品の安全、そこから生まれる安心は暮らしの基本です。

徹底した品質管理はもちろん、どこの海で育ち、どこで加工されたのか、お客様の元に届くまでしっかりと管理します。「ときめき海藻屋」のロゴマークが、安全安心の目印になるように、確かな商品を提供していきます。



わかめ製品における原料産地判別への取り組み

従来のトレサビリティーシステムに加え、科学的根拠に基づく産地判別技術の活用を図ります。2011年から農研機構食品研究部門と共同研究を行い、わかめの微量元素組成分析による産地判別技術を開発しました。2016年よりこの産地判別技術を用いた原料の自主検査を開始しています。







リケン独自の視点によるサイエンスとテクノロジーを取り入れた研究開発です。

2017年7月、理研ビタミンのグループ会社である理研食品(株)は、宮城県名取市に「ゆりあげファクトリー」を開設しました。養殖水槽を用いて、高生長種苗、早生(わせ)・晩生(おくて)種苗など優良系統の選抜技術を開発・実用化するとともに、わかめの生産性向上を目指しています。

「ゆりあげファクトリー」は、東日本大震災において甚大な被害を受けた閖上(ゆりあげ)地区の復興と地域水産業の活性化を目的とした名取市の水産業共同利用施設復興整備事業です。





これまでにない海藻の力や楽しみ方を未来に向けて発信していきます。

私たちリケンはわかめのパイオニアとして第一線で皆様の食卓に海藻を届けてきました。これからもわかめ商品を更に大きく発展させるとともに、長年の歴史の中で培った知恵と独自の技術を生かし、国内はもとより世界中の様々な海藻を活用してオリジナリティの高い商品を開発していきます。
そして消費者に「新しい料理方法」や「新しい食べ方」、「新しい美味しさ」を提供し、未来のときめく食シーンを創造する商品づくりに挑戦していきます。


海藻を美味しく食べて毎日にときめきを。

食物繊維たっぷりのわかめでつくる、健康的なレシピをご提案いたします。


手軽にパッと作れる、簡単で美味しいわかめレシピをご紹介致します。





食育活動や産地協業を通じて人々のつながりを盛り上げていきます。

人と海藻の出会いをつくることも、「ときめき海藻屋」の大切な仕事です。
小学校への食育支援や、イベントへの参加などはもちろん、市町村とのコラボレーションも進めています。新しいおいしさや楽しさがある海藻商品を開発し、その販売で地域産業を盛り上げていきます。生産者との取り組みも進め、さまざまな角度からときめきをつくります。







1965年の「生わかめ わかめちゃん」発売から約50年、私たちリケンは食卓と海藻を近づけてきました。そして、今、地球温暖化など自然環境の変化、人々のライフスタイルの変容など、多くのものが変わっていく中で、海藻の持つ魅力や可能性にもう一度、光を当てたい。そんな想いから新ブランド「ときめき海藻屋」を立ちあげました。

ときめきは心に生じる輝きを、海と海藻は自然の恵みを、
地球はグローバルな視点と環境保全(温暖化対策)を表しています。

ときめき海藻屋の活動方針
海藻をときめかせたい。人々を海藻でときめかせたい。

食品の安全、そこから生まれる安心は暮らしの基本です。

徹底した品質管理はもちろん、どこの海で育ち、どこで加工されたのか、お客様の元に届くまでしっかりと管理します。「ときめき海藻屋」のロゴマークが、安全安心の目印になるように、確かな商品を提供していきます。


わかめ製品における原料産地判別への取り組み

従来のトレサビリティーシステムに加え、科学的根拠に基づく産地判別技術の活用を図ります。2011年から農研機構食品研究部門と共同研究を行い、わかめの微量元素組成分析による産地判別技術を開発しました。2016年よりこの産地判別技術を用いた原料の自主検査を開始しています。


海と海藻のときめく研究

リケン独自の視点によるサイエンスとテクノロジーを取り入れた研究開発です。

2017年7月、理研ビタミンのグループ会社である理研食品(株)は、宮城県名取市に「ゆりあげファクトリー」を開設しました。 養殖水槽を用いて、高生長種苗、早生(わせ)・晩生(おくて)種苗など優良系統の選抜技術を開発・実用化するとともに、わかめの生産性向上を目指しています。「ゆりあげファクトリー」は、東日本大震災において甚大な被害を受けた閖上(ゆりあげ)地区の復興と地域水産業の活性化を目的とした名取市の水産業共同利用施設復興整備事業です。

海藻のときめく魅力を発信

これまでにない海藻の力や楽しみ方を未来に向けて発信していきます。

私たちリケンはわかめのパイオニアとして第一線で皆様の食卓に海藻を届けてきました。これからもわかめ商品を更に大きく発展させるとともに、長年の歴史の中で培った知恵と独自の技術を生かし、国内はもとより世界中の様々な海藻を活用してオリジナリティの高い商品を開発していきます。
そして消費者に「新しい料理方法」や「新しい食べ方」、「新しい美味しさ」を提供し、未来のときめく食シーンを創造する商品づくりに挑戦していきます。



海藻を美味しく食べて毎日にときめきを。

食物繊維たっぷりのわかめでつくる、健康的なレシピをご提案いたします。



手軽にパッと作れる、簡単で美味しいわかめレシピをご紹介致します。

お客様や産地をときめかせたい

食育活動や産地協業を通じて人々のつながりを盛り上げていきます。

人と海藻の出会いをつくることも、「ときめき海藻屋」の大切な仕事です。

小学校への食育支援や、イベントへの参加などはもちろん、市町村とのコラボレーションも進めています。新しいおいしさや楽しさがある海藻商品を開発し、その販売で地域産業を盛り上げていきます。生産者との取り組みも進め、さまざまな角度からときめきをつくります。



続々登場!!商品ラインナップ"